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季節の味
桑の実狩りに行きませんか?
2008年5月20日更新
●有
機桑茶の島根県江津市桜江町へ出かけます。
個人・小グループ様を対象に桑の実園を有料に開放だそうです。
入園料は食べ放題で1500円になります。
お持ち帰りは100g 300円になります。
5月30日31日・6月1日の3日間だけの企画ですが
、私は1日に出かけます。
時間は午前10時から午後4時までです。(6時間食らってたら腹こわしますが・・・・)
事前に予約をお願いします。
当日雨などで、キャンセルの場合は、お電話ください。
「風の国」の桑料理(桑ご膳)は6月からですので、5月の2日間のついては、現在交渉中です。
なるべく予約があれば出してあげたいと先方にはお願いしてます。
気になる商品 「季節の味」 のお知らせ
2008年1月23日更新
●
生きています
決してこれを使って密造酒は作らないでくださいね。
竹原 誠鏡 幻 吟醸粕酒
「大吟醸粕酒」
気になる商品 季節の味?
2007年11月3日更新
●
あわてんぼのサンタクロース、
クリスマス前にやってきた!
クリスマスカウントダウン・カレンダーを始め、ちょっとワインに添えてくださいね。
甘酒
2007年9月14日更新
●
アルコールの全く無い 麹で作っただけの甘酒
季節に関係なく販売していますよ。 俳句の世界では 甘酒は 夏の季語なんだと。 松山の夏は 銀天街を歩くと 子供の俳句があちらこちら。 でも甘酒は無いな! ここ10年見せてもらっているけど。 子供に甘酒あげたいな。 来年は甘酒の俳句が見れるかな? 冷でも 暖めても 納得です。
きな粉!!
2007年9月8日更新
●
このきな粉の出会いはすご〜い物語があります。
〜〜
〜〜
香ばしい味わいの大事なきな粉です。
思い出したら
訪ねてくださいね
旬 秋刀魚!!
2007年9月3日更新
●
秋刀魚に均一に振る!
この作業が十二分に活かせる塩です。
うちに現れる料理人は
我が家のこだわりの塩が御気に召しません。
おいしいのはよくわかる。
納得がいく作業ができないらしく、塩とフライパンはいつも持参でしたが、
これで解決しましたよ。
あっそうそう
フライパンは買って来てくれました。
お知らせ
旬をお届けします。